1 Saison
4 Épisode
Sel, gras, acide, chaleur - Season 1 Episode 2 Épisode 2
From sea salt to soy sauce to miso: A trip to Japan reveals the many forms salt can take -- and the profound effects it can have on food.
- An: 2018
- Pays: United States of America
- Genre: Documentary
- Studio: Netflix
- Mot-clé: cooking, travel, culinary arts, world cuisine, female chef
- Réalisateur:
- Jeter: Samin Nosrat